Простой рецепт мини рулеты из кабачков со свининой и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порций1 или 2 кабачка или цуккини( лучше молодых) примерно 1-1,2 кгпримерно 500-600 г свининыоколо 500 г свежих грибов( у меня лисички)1 средняя луковицасольперец2 столовые ложки бальзамического уксуса( темного)200 г сметаны3 столовые ложки сливочного плавленного сыра.Пошаговое приготовлениеФиле свинины порезать помельче, посолить, поперчить, добавить уксус и дать замариноваться. Обжарить до готовности. Остудить.Грибы отварить. Затем обжарить на растительном масле с луком. Остудить. Немного посолить и поперчить.Кабачки или цуккини порезать на полоски, присыпать солью и дать постоять. Выложить на противень и запечь до мягкости. Остудить.На полоски кабачка выложить слой мяса, сверху слой грибов, свернуть рулетом( если получится - начинки много) или сколоть два противоположных конца кабачка зубочисткой. Выложить в лоток, запекать 15-20 минут при 200 С.За 5 минут до окончания запекания залить соусом ( сметану с плавленным сыром взбить миксером до однородной массы).Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.Приятного аппетита!
@Saoaeas, рецепт мини рулеты из кабачков со свининой и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
@Saoaeas, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мини рулеты из кабачков со свининой и грибами по этому простому рецептику.
