Пирог с абрикосами Продолжаем сезон фруктовой выпечки))или Выпечка с фруктами=))

Размягченное сливочное масло(я использовала спред))растираем с сахаром.

Взбиваем отдельно 3 яйца.

Яйца добавляем в масло с сахаром.

В полученную массу добавляем разрыхлитель (соду),муку.

Из получившегося теста отделяем четвертую часть ,которая нам пригодиться в украшении пирога))

Большую часть теста выкладываем в зараннее смазанную маслом форму.

Из теста формируем бортики.Высота должна быть такой ,чтобы в итоге над абрикосами еще оставалось примерно 0,5 сантиметра.Так как тесто при приготовлении подымается как минимум в 2 раза.

Из абрикосов убираем косточки,режем на дольки и выкладываем сверху на тесто.Сверху присыпаем небольшим колличеством сахара.

В оставшийся кусочек теста(оставленная 4-я часть)добавляем немного муки и раскатываем в тонкий пласт ,толщиной не более 2 миллиметров ,и вырезаем полоски шириной примерно в 1 сантиметр.Очень аккуратно(тесто нежное) выкладываем полоски на наш пирог.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, 30-35 минут (мне хватило 30 м.)

При завершении времени выпечки проверяем пирог на готовность деревянной шпажкой.

Когда пирог готов ,вынимаем его из духовки и оставляем его минут так на 15.

В качестве украшения посыпаем пирог сахарной пудрой!!

А теперь наливаем стаканчик холодного молочка или чайку,берем кусочек пирога....и наслаждаемся))!!Приятного аппетита,дорогие мои!!

Простой рецепт пирога с абрикосами Продолжаем сезон фруктовой выпечки))или Выпечка с фруктами=)) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на пять порций

• 500 г. абрикосов
• 200 г. сливочного масла
• 150-170 г. сахара (сладкоежки могут положить побольше, но мне кажется, этого полностью хватает)
• 3 шт. яиц
• 600 700 г. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя или же 1 ч. л. соды гашеной уксусом.
• Сахарная пудра для украшения!
• И хорошее настроение!=))

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло(я использовала спред))растираем с сахаром.
2. Взбиваем отдельно 3 яйца.
3. Яйца добавляем в масло с сахаром.
4. В полученную массу добавляем разрыхлитель (соду), муку. Из получившегося теста отделяем четвертую часть, которая нам пригодиться в украшении пирога))
5. Большую часть теста выкладываем в зараннее смазанную маслом форму. Из теста формируем бортики. Высота должна быть такой, чтобы в итоге над абрикосами еще оставалось примерно 0,5 сантиметра. Так как тесто при приготовлении подымается как минимум в 2 раза.
6. Из абрикосов убираем косточки, режем на дольки и выкладываем сверху на тесто. Сверху присыпаем небольшим колличеством сахара.
7. В оставшийся кусочек теста(оставленная 4-я часть)добавляем немного муки и раскатываем в тонкий пласт, толщиной не более 2 миллиметров, и вырезаем полоски шириной примерно в 1 сантиметр. Очень аккуратно(тесто нежное) выкладываем полоски на наш пирог. Из лишнего долепила кружочки и типа звезду))
8. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, 30-35 минут (мне хватило 30 м. ) При завершении времени выпечки проверяем пирог на готовность деревянной шпажкой. Когда пирог готов, вынимаем его из духовки и оставляем его минут так на 15.
9. В качестве украшения посыпаем пирог сахарной пудрой!!
10. А теперь наливаем стаканчик холодного молочка или чайку, берем кусочек пирога. . и наслаждаемся))!!Приятного аппетита, дорогие мои!!
11. Угощайтесь)))))

Дня два ходила и думала чего бы сварганить))))А тут вспомнилось !!У мамы созревает абрикосик))И собралась в гости))Правда малость разочаровалась, когда увидела, что . . что спелые абрикоски только на верхушке дерева. . А дерево ооооочень высокое)Но ради такого удовольствия решила лезть, руки, ноги исцарапаны, ветер все норовил меня скинуть с веточек. . но я держалась крепко))))Нарвав полный пакет(лучше бы ведро взяла)))с царапинами спустилась на землю)) А вот что с этих замечательных абрикосок вышло, приглашаю отведать Вас))Мои дорогие кулинары))

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирог с абрикосами продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))
Спасибо за прекрасную идею