Чанахи

Очень простой рецепт чанахов кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г. мяса(я взяла готовое маринованное мясо индейки)3-4 средние картошки 1 бакложан 2 луковицы 2 дольки чеснока лавиовый лист кинза 2-3 ложки томата 2-3 помидора

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать на кубики Овощи порезать крупно Боклажан обжарить
2. Затем берём казанок(я использовала глнянный горшочек на 3 литра)и выкладываем слоями Мясо, картошка, боклажаны, мелко порезанный лук, зелень, чеснок
3. Добавляем 150 мл. воды, томат, посолить, поперчить
4. Затем ставим в духовку на 30 минут, затем добавляем порезанные помидоры и ещё на 5 минут
5. Всё, приятного аппетита,

 

Ioleuac, отличный рецепт чанахов, все ингредиенты любимые.

 

Именно чанахи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.