Очень простой рецепт тефтелей мясных по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКрошка кукурузных хлопьев 10, фарш говяжий 80, яйцо 1/1, шт.перец молотый черный 0,1, орех мускатный 0,1, чеснок 1, молоко 20, соль 2 для соуса: жир свиной 10, мука 5, бульон 50, молоко 25Пошаговое приготовлениеКрошку кукурузных хлопьев смешивают с яйцом, мясом, молоком и приправляют солью, черным молотым перцем, мускатным орехом, измельченным чеснокомИз полученной массы делают небольшие тефтели и обжаривают их на сковородеВ сотейник всыпают муку, слегка поджаривают ее на предварительно разогретом свином жире, разводят бульоном, молоком, солят и варят, непрерывно помешиваяТефтели тушат в соусе, не доводя до кипения, 15-20 минПеред подачей на стол обильно посыпают петрушкой.
