Несложный рецепт вафель из дрожжевого теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМука - 500 гДрожжи сухие активные - 1 ч. л.Яйца комнатной температуры - 2 шт.Молоко теплое - 120 гМед жидкий - 1 ч. л.Масло сливочное размягченное - 250 гСоль - 1 щепоткаКорица молотая - 1 щепоткаСахар ванильный - 1 ч. л.Ванильный экстракт - 1 ч. л.Сахар крупныйПошаговое приготовлениеКак приготовить дрожжевые вафли: 1. В большой миске смешать муку, соль, корицу и дрожжи. Добавить ванильный сахар, перемешать. 2. В отдельной миске взбить яйца, молоко, мед и ванильный экстракт. 3. В центре мучной горки сделать углубление и вылить в него яичную смесь, перемешать венчиком до однородности. Накрыть и отставить в сторону на 30 минут. 4. Небольшими порциями ввести в тесто сливочное масло, хорошо размешивая каждую предыдущую порцию.Добавить в тесто крупный сахар, хорошо перемешать, сформировать шар, положить в промасленную миску, накрыть и поместить в холодильник на ночь. 6. На следующий день из теста сформировать шарики по 100 г.Вафельницу разогреть и смазать маслом. Выложить на каждое отделение по одному шарику, накрыть крышкой и готовить дрожжевые вафли около 3 минут или согласно инструкции на упаковке к вашей вафельнице. Подавать дрожжевые вафли горячими.
сегодня первый раз готовила вафли из дрожжевого теста. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
