Чизкейк в мультиварке

Простой рецепт чизкейка в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Печенье «Юбилейное» 200 г
• Сливочное масло 110 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сыр филадельфия 600 г
• Сливки 33% - ные 150 г
• Сахарная пудра 150 г
• Лимонная цедра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к крошке, хорошо перемешиваем.
3. Перед тем, как выложить массу в чашу мультиварки, надо взять бумагу для выпечки, нарезать ее крупными полосками и выложить на дно крест на крест, но так, чтобы края бумаги были длинными, потому что, благодаря этим полоскам, мы достанем чизкейк (надеюсь, понятно объяснила).
4. Смазываем дно сливочным маслом и выкладываем крошку.
5. Нужно приминать массу, чтобы получилась основа.
6. Готовим сам крем: смешиваем сыр с сахарной пудрой сначала ложкой, потом миксером на небольшой скорости.
7. Добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем, затем кладем лимонную цедру.
8. Теперь вливаем сливки и все перемешиваем до получение однородного, густого и гладкого крема.
9. Вливаем крем в чашу к песочному дну.
10. Готовим на режиме «Выпечка» где - то 45 минут, я готовила 1 час — это было многовато.
11. Когда закончиться время, сразу не доставайте из мультиварки, он должен простоять еще 30 минут.
12. Вот теперь достаем чизкейк за края бумаги и убираем в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.