Простой рецепт телятины с вишней кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций200-300 г телятины100 г вишни30 г масла4 г муки100 г бульона25 г вишневого сокасоль, корица - по вкусуПошаговое приготовлениеВ куске телятины вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать вишнями без косточек и посолить. Положить телятину в разогретый сотейник, полить маслом, посыпать корицей и обжарить в духовке до полуготовности. Затем добавить вишневый сок, мучную пассеровку, бульон и тушить до готовности. Нарезать телятину на порции и подать со свежими овощами, полив соусом, в котором она тушилась.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
