Сложный рецепт яблочного пирога с творожной заливкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииНАЧИНКА800 г яблок (лучше кислые, у меня антоновка)ТЕСТО0,5 стакана сахара1 яйцо150 г сливочного масла0,5 стакана молока3/3, стакана муки1 ч ложка разрыхлителя1 ст ложка какао (а я эту ложку с душевной горкой положила)ТВОРОЖНАЯ ЗАЛИВКА400 г творога3 яйца3 ст ложки с небольшой горкой крахмалаВанилинсахар по вкусуПошаговое приготовлениеМиксером взбить сахар, сливочное масло комнатной температуры и яйцо.Добавить молоко.Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем, добавить какао.Тесто выложить в смазанную форму d=26 см и разровнять.Поставить в разогретую до t=200~220° духовку на 20~25 минут.Пока корж выпекается, яблоки очистить от семян и кожуры и порезать небольшими кусочками.Творог слегка подогреть (можно в микроволновке), чтобы он стал более мягким.Взбить миксером творог, яйца, крахмал, ванилин. Добавить сахар по вкусу.На выпеченный корж ровным слоем разложить яблоки и залить творожной массой.Температуру духовки убавить на 20°С и запекать примерно 15 минут до готовности.Может и есть на сайте похожий пирог, но я не нашла, уж простите, если что… Мы попробовали, нам понравилось. Это очень вкусный пирог к чаю. Интересное сочетание двух видов теста. В мягкой и нежной творожной верхушке ощущаются твёрдые яблочные кусочки, а низ чуть влажный и очень шоколадный.
