Простой рецепт овсяного печенья с имбирем и шоколадной крошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 387 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 387 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 50 гТемный шоколад 85 гТертый имбирь 2 чайные ложкиОвсяная мука 110 гРжаная мука 40 гПекарский порошок 1,5 чайные ложкиСоль щепоткаОвсяные хлопья 35 гМолоко 70 млПошаговое приготовлениеМягкое сливочное масло растираем с измельчённым шоколадом и имбирём в глубокой миске;Слегка подсушенные в духовке овсяные хлопья, просеянную муку с разрыхлителем замешиваем в шоколадно - масляную смесь, добавляем немного соли. Постепенно вводим молоко, пока текстура теста не станет влажной и не напомнит гранолу;Формируем небольшие толстенькие печенья и выкладываем на подготовленный противень;В разогретой до 180* духовке выпекаем печенье минут 20–25 до золотистости.Остывшее печенье порадует песочной хрустящестью и нежной текстурой. Сахар заменяется обилием шоколада, а белая мука — полезной (нерафинированной) смесью овсяной и ржаной. Откройте мир полезных сладостей вместе с нами!
