Печенье из творога

Простой рецепт печенья из творога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Творог - 250 г
• Масло сливочное - 200 г
• Яичные желтки - 2 шт.
• Мука пшеничная - 2 стакана
• Сода пищевая - 1/1, ч. ложки
• Уксус 3% - 1/1, ч. ложки
• Яичные белки - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Сок лимонный - 2-3 капли

Пошаговое приготовление

1. Если в доме есть творог, а есть его никто не хочет. . .
2. Протрите творог через сито, смешайте с желтками, растопленным маслом, мукой, гашеной уксусом содой и замесите крутое тесто.
3. Белки взбейте с сахаром в крепкую пену, добавив лимонный сок.
4. Тесто разделите пополам. Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм. Смажьте взбитым белком и сверните рулетом.
5. Рулеты нарежьте кусочками толщиной 1 см. Выложите их срезом вниз на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекайте печенье из творога в духовке до золотистого цвета.