Свекольная закуска

Простой рецепт свекольной закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• 700 гр. свеклы
• 4 моркови
• 1 луковица
• 1 ст. л. тёртого хрена
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. сахара
• 1/1, ч. л. соли
• свежемолотый чёрный перец
• зелёные овощи и зелень для украшения

Пошаговое приготовление

1. Свеклу и морковь тщательно вымыть щёткой, не очищая кожуры, отварить в подсолёной воде. Готовые корнеплоды остудить, очистить и натереть на тёрке.
2. Лук очистить и очень мелко нарубить. Добавить его к натёртым овощам.
3. Для приготовления соуса смешать яблочный уксус, сахар, соль, перец и натёртый хрен. Овощи полить получившимся соусом, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут для настаивания.
4. Разделить овощную смесь на порции и украсить контрастными по цвету овощами(например, фасолью и зелёным горошком) и зеленью.

 

Обалденный рецептик свекольной закуски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

какой интересный рецепт свекольной закуски
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!