Пирожное с изюмом и орехами

Несложный рецепт пирожного с изюмом и орехами греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• - изюм 100 г,
• - ядра грецких орехов 140 г,
• - масло сливочное 100 г плюс 30 г (можно растительное) для смазывания,
• - сахар 150 г,
• - яйца 4 шт.,
• - шоколад тертый 400 г,
• - мука пшеничная 80 г,
• - крахмал 15 г.
• Для глазури:
• - шоколад 100 г,
• - молоко 50 г,
• - масло сливочное 50 г.

Пошаговое приготовление

1. Масло размягчить и перемешать с сахаром, добавить яичные желтки и растереть до образования кремообразной массы. Добавить измельченные орехи, тертый шоколад, изюм, перемешать, осторожно ввести взбитые белки, смешанную с крахмалом муку.
2. Уложить тесто на смазанный маслом противень и выпекать 30 минут при 175°С.
3. Пирожное охладить, покрыть шоколадной глазурью и разрезать на порции.
4. Способ приготовления глазури. Шоколад и молоко разогреть на водяной бане, добавить масло и перемешать.

Вместо глазури я готовила крем - сливки 33% с растопленной плиткой шоколада и промазывала сверху и между коржами. Мята и клубника -украшения

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

очень люблю пирожное с изюмом и орехами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожного с изюмом и орехами