Простой рецепт хлеба пшенично-ржаного на сыворотке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийдрожжи львовские сухие - 3 ч. л.пшеничная мука - 400 г.мука ржаная - 200 г.соль - 2 ч. л.сахар - 2 ст. л.сливочное масло - 2 ст. л.сыворотка теплая - 400 мл.выпекать в основном режиме, размер XL, корочка средняяПошаговое приготовлениевсе продукты загружаем в той последовательности как написано в рецепте.хлебопечка у меня всего 2 месяца, и почти через день работает-не покладая силперепробовала много рецептов с разных сайтов и оставляю себе самые самыено вот этот хлеб-я немного изменила. отсебятина так сказать)рецепт из инструкции к панасонику. молочный. теперь он совсем не молочный, но зато очень вкусный. моя подруга называет его пирожком)а весь секрет заключается в том что я вместо 600 г. пшеничной муки-разделила на 400 пшеничной и 200 ржаной. и вместо воды - добавляю сыворотку. сыворотка у меня домашняя-и хлеб получается ароматный и нежный. а еще я немного «обманываю»свою печку. все продукты после закладки я ставлю на режим пельмени. и 20 мин. замешивается мой колобок. потом выставляю уже готовый колобок на режим «основной»и после расстойки в этой программе тесто еще раз замешивается. получается что оно подходит 2 раза. вообщем эксперементы продолжаются-а хлебушек исчезает к вечеру)
