Рыбные тефтели на картофельной подушке (ФМ Иллюстрация)

Простой рецепт рыбных тефтелей на картофельной подушке (ФМ Иллюстрация) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба (у меня филе трески) – 500-700 г
• Репчатый лук – 2 шт
• Картофель – 5-7 шт
• Яйца – 4 шт
• Мука – 2 ст л
• Соль, перец, зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбу с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить одно яйцо.
2. Отварить картофель, остудить, очистить, растолочь.
3. Добавить 2 ст л муки, 2 яйца, соль перец.
4. Сформовать «подушечки» в виде небольших пиалочек, выкладывая их на смазанный маслом противень.
5. Внутрь выложить сформованные шарики из рыбного фарша.
6. Подушечки смазать яичным желтком.
7. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.
8. Украсить зеленью.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Простое, вкусное и достаточно нарядное блюдо. С салатом из свежих овощей составило вкусный ужин. Честно говоря руки чесались добавить в пюре какой-нибудь зелени (например шпината), но по правилам конкурса нельзя. Обязательно буду повторять еще не раз и поэксперементирую!!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

как вкусно! Я полюбила рыбные тефтели на картофельной подушке (фм иллюстрация) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.