Непростой рецепт пирожное-печенья Конгресс домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на двенадцать порций225 гр муки125 гр холодного слив масла1 желток~2-4 ст л холодной водыщепотка соли60 гр слив масла комнатной температуры60 гр мелко молотого миндаля60 гр сах пудры30 гр муки1 яйцо1/1, ч л разрыхлителяпару капель миндальной эссенсиинемного вишневого джема или густого вареньяПошаговое приготовлениеМасло мелко порезать или потереть на терке. Добавляем его к муке(+соль) и перетираем до состояния крошек. Туда же желток, воду и быстро замешиваем тесто. Обернуть пищевой пленкой и в холодильник его на часВзбиваем минуту другую масло, добавляем пудру, яйцо и взбиваем еще минуты три. Добавляем просеянную муку(+разрыхлитель), миндаль, эссенсию и аккуратно перемешиваемТесто делим на 12 частей, раскатываем каждую и выстилаем ими формочки для маффин. В каждую выкладываем понемногу джема и сверху 1 ч л с горкой миндальной смесиВ духовку на 35-45 мин(зависит от духовки) 180Приятного аппетита!Я сделала 6 пирожных и небольшой пирог. На дне пирога у меня была клубника+киви. Многовато жидкости от них получилось, но тесто при всем при этом не размокло и пирог был тоже очень вкусным. Выпечка пирога заняла где то около часа. У автора миндальное тесто поднялось и не осело. У меня немного осело, но на вкус это не влияет. Причин может быть мульон, но, раз вкусно, то я и не переживаю!Готовятся быстро и также быстро всё сьедается!
