Куриные окорочка,фаршированные пореем и яйцом

Простой рецепт куриных окорочка,фаршированные пореем и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• куриные окорочка 4 шт. 1 кг.,
• лук - порей 250 гр. (верхней части),
• яйца 2-3 шт.,
• соль/перец по вкусу,
• масло топлёное 1 ст. л.
• масло оливковое 1 ст. л.,
• горчица неядрёная 1 ч. л.,
• мёд жидкий 1 ч. л.,
• перец молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Друзья, такие куриные «лапы» можно смело
3. подавать и на праздничный стол, сочно и нежно. ..
4. Верхнюю часть порея нарезаем полосками
5. и тушим до тех пор на топлёном масле,
6. пока он не осядет.
7. Заливаем его взбитыми с солью и перцем яйцами
8. и жарим с обеих сторон, отставляем остывать.
9. Из окорочков удаляем кости,
10. стараясь не прорезать кожицу,
11. мясо слегка отбиваем.
12. Делим яичный блин на 4 части,
13. сворачиваем каждую и вставляем вместо кости,
14. заворачиваем плотно кожицей
15. и кладём в форму для запекания.
16. Взбиваем вместе оливковое масло с горчицей и мёдом,
17. смазываем этим куриные окорочка,
18. посыпаем молотым перцем
19. и ставим в разогретую до 175° духовку
20. на 30-40 минут, в зависимости от размеров «лап».
21. Образовавшийся при запекании сок
22. процеживаем через мелкое сито,
23. поливаем им окорочка перед подачей. .
24. Приятного аппетита!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные окорочка,фаршированные пореем и яйцом. Спасибо за рецепт!