Несложный рецепт горячего тайского салата с говядиной тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииРис Индика Gold ТМ Мистраль - 150 гГовядина - 220 гГорох зеленый Орегон ТМ Мистраль - 70 гСахар коричневый - 1 ст. л.Чеснок - 3 зубЛук репчатый - 1 штПерец сладкий красный - 1 штПерец зеленый сладкий - 1 штБазилик - 1 ст. л.Соевый соус - 1 ст. л.Красная паста карри - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеГовядину нарезать небольшими кусочками.Рис и горох отварить до готовности.На сковороде с оливковым маслом обжарить говядину.На сковороду добавить нарезанный мелко лук и чеснок, соломкой красный и зеленый перец. Жарить в течении трех минут.Влить на сковороду соевый соус, добавить пасту карри, сахар. Готовить 1 минуту пока не появится аромат и не растворится сахар.Выложить к мясу и овощам сваренный рис и горох, жарить 2 минуты. Посыпать базиликом.Выложите говядину с рисом на лист салата. Чувствуете, какой аромат? Подавайте салат теплым.Приятного аппетита!Мы привыкли считать, что салат — это обычно холодное блюдо, подающееся в качестве дополнения к основному блюду. Другое дело горячий салат — рецепт ничем не сложнее, зато им вполне можно заменить целое второе и он легче усваивается. Приготовив салат с рисом и говядиной один раз, вы будете делать его снова и снова. В салате есть изюминка и остринка. Невозможно точно определить его вкус, он и острый, и сладкий, и соленый, одновременно. Такой микс из трех вкусов – настоящее искусство и волшебство тайской кухни. Все вместе складывается в довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль. Приглашаю отведать горяченького Татьяну (chudo).
готовила горячий тайский салат с говядиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
