обжаренный омар с овощами

Простой рецепт обжаренного омара с овощами китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• мясо 1 хвоста омара
• 200-250 гр маринованных шампиньонов
• 1/1, чашки сельдерея стеблевого
• 2 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу
• 1/1, ч. л. сахара
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1 чашка куринного бульона
• 1 ст. л. картофельного крахмала

Пошаговое приготовление

1. Мясо омаров нарезать на удобные куосчки, но не слишком маленькие. Грибы обсушить. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики.
2. Добавил в предварительно разогретую сковородку масло, слегка посолил, довел масло до шипения и добавил мясо омара. Непрерывно помешивая обжарил 2-3 минуты. Добавил все оставшиеся инградиенты, кроме крахмала, перемешал, накрыл крышкой и держал на сильном огне 6-8 минут.
3. Из крахмала сделал пасту (1 ст. л. крахмала с 2 ст. л. воды)Постепенно, добавить в блюдо пасту и помешивая, пока не загустеет. Подержать на огне 1-2 мин. и блюдо готово.

Из инградиентов исключены некоторые позиции, но это ни как не повлияло на вкус. Кого заинтересовало, вот истинный список инградиентов. Может кто-то приготовит, поделится опытом. мясо 2 хвостов омара 1 маленькая банка пуговичных грибов 1/2 чашка консервированных бамбуковых ростков 1/2 чашки сельдерея стеблевого 2 ст. л. растительного масла 1/2ч. л. соли 1/3ч. л. сахара 1ч. л. соевого соуса 1чашка куринного бульона 1ст. л. кукурузного крахмала А процесс приготовления тот же.

 

Вкуснятина, обожаю обжаренного омара с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, p_yella

 

спасибочки
как раз собралась делать обжаренного омара с овощами