Аджика для детей, но если добавить перчика…

Простой рецепт аджики для детей, но если добавить перчика… домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Томатный сок 1 ведро (эмалированное)
• Яблоки 1 кг.
• Морковь 1 кг.
• Чеснок 500 г.
• Корень пастернака 500 г.
• Грецкий орех 300 г. (очищенный)
• Болгарский перец 1 кг.
• Масло растительное 1 л.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки, морковь, чеснок, корень пастернака, орех и перец дважды пропустить через мясорубку.
2. Соединить с томатным соком и варить 4 часа.
3. Добавить масло и еще 2 часа.
4. Петрушку, укроп добавлять по желанию (мелко - нарезанную)
5. Банки мыть, стерилизовать, разливать и закатывать.
6. Одну порцию сварила так как есть, а во вторую добавила 5 шт. перчика «бараний рог», перемолола его вместе со всеми продуктами.
7. Сак томатный делала сама через соковыжималку. Остатки жмых томатный протерла через дуршлаг, кипятила 30 мин. и получила чудесное томатное пюре. Закатывать так же в стерилизованные банки.

Пока аджика дожидалась шашлыков, на улице стемнело …приятного аппетита!