Картофельные крокеты с рыбой и с сыром

Способ приготовления:

1)Очищенный молодой картофель отварить в подсоленной воде.

2)Слейте и разомните. Добавьте муку и яйцо. Хорошо перемешать

3)С консервы слить жидкость и размять вилкой.

4)На середину каждой лепешки, разделанной из этой массы, положить начинку из рыбы и завернуть в форме шара.

5)Таким же способом сделать крокет с сырной начинкой. Для этого на середину положить кусочек сыра и посыпать зеленью.

6)Обмакнуть в яйцо

7)Запанировать в сухарях.

8)Обжарить в масле для фритюра до золотистой корочки.

9)Отварить брокколи в подсоленной воде 5 минут .

10)Подавать на стол с соусами и брокколи. Приятного аппетита!!!

Непростой рецепт картофельных крокетов с рыбой и с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• :
• 800 гр. молодого картофеля
• 1 яйцо
• 80 гр. муки
• 80 гр. сухарей
• 400 гр. масло для фритюра
• соль по вкусу
• Начинка:
• 1 вариант : 1 банка горбуши или тунца
• 2 вариант:
• 200 гр. твердого сыра
• 1 пучок зелени.
• Для подачи:
• Сметана, томатный соус или тартар
• 200 гр. Брокколи

Пошаговое приготовление

1. 1)Очищенный молодой картофель отварить в подсоленной воде.
2. 2)Слейте и разомните. Добавьте муку и яйцо. Хорошо перемешать
3. 3)С консервы слить жидкость и размять вилкой.
4. 4)На середину каждой лепешки, разделанной из этой массы, положить начинку из рыбы и завернуть в форме шара.
5. 5)Таким же способом сделать крокет с сырной начинкой. Для этого на середину положить кусочек сыра и посыпать зеленью.
6. 6)Обмакнуть в яйцо
7. 7)Запанировать в сухарях.
8. 8)Обжарить в масле для фритюра до золотистой корочки.
9. 9)Отварить брокколи в подсоленной воде 5 минут.
10. 10)Подавать на стол с соусами и брокколи. Приятного аппетита!!!

 

Картофельные крокеты с рыбой и с сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз