Стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика

Непростой рецепт стейков из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Листья базилика ½ стакана
• Листья мяты 20 г
• Перец халапеньо 3 столовые ложки
• Уксус 2 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Тертый имбирь 2,5 чайные ложки
• Рыбный соус 2 чайные ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Стейк из лосося 4 штуки
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец щепотка
• Лайм 1 штука
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В блендере смешайте листья мяты и базилика, измельченный перец халапеньо, уксус, имбирь, сахар, рыбный соус и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы и переложите в миску.
3. Натрите рыбные стейки солью и перцем. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Выложите на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и подавайте с дольками лайма.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!