Куриная грудка фаршированная домашним паштетом, запеченная в сливочном соус

Простой рецепт куриной грудки фаршированной домашним паштетом, запеченная в сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка на кости — 2 шт
• Паштет по рецепту — 200 г
• Сливки 22% — 500 мл
• Сыр адыгейский — 100 г
• Смесь перцев, соль — по вкусу
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Укроп сушеный — 1 чл
• Растительное масло — 1 ст л
• Рис «Жасмин» ТМ «Мистраль» — 200 г

Пошаговое приготовление

1. Нежнейшая сочная куриная грудка с ароматным сюрпризом внутри под сырной корочкой, томленая в сливочном соусе – вкусно, просто жуть.
2. С филе удалить кожу, она нам не понадобится, небольшим острым ножом аккуратно отделить филе от кости.
3. Отделить малое филе от большого.
4. Большое филе повернуть лицевой стороной вверх и осторожно сделать разрез на середину толщины филе. С помощью ножа расширить разрез в стороны.
5. Посолить и поперчить филе внутри и снаружи.
6. Плотно начинить филе паштетом, закрыть разрез малым филе. Повторить с оставшейся курицей.
7. Разогреть сковородку гриль и смазать ее растительным маслом.
8. Выложить филе разрезом вниз, жарить на сильном огне 2-3 минуты, перевернуть и жарить еще столько же.
9. Переложить курицу в форму для запекания.
10. Чеснок пропустить через пресс и смешать со сливками и укропом, приправить соус солью и смесью перцев.
11. Залить фаршированное филе соусом.
12. Запекать при 200 градусах 40 минут.
13. Рис отварить согласно инструкции, она у фирмы «мистраль» всегда очень четкая.
14. Адыгейский сыр раскрошить и посыпать сверху курицу, запекать еще 10 минут, пока сыр не зарумянится.
15. Достать блюдо из духовки, дать постоять минут 10-15 и подавать. На гарнир ароматный «Жасмин» от «Мистраль».
16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рис «Жасмин» от ТМ «Мистраль» мой любимый гарнир к блюдам с насыщенным вкусом и соусом. Своей деликатностью он, как нельзя лучше их оттеняет.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант куриной грудки фаршированной домашним паштетом, запеченная в сливочном соус