Макароны с куриным филе и брокколи

Несложный рецепт макарон с куриным филе и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Масло оливковое - 4 ст. л.
• Масло сливочное - 5 ст. л.
• Чеснок (мелко рубленый) - 3 шт.
• Куриное филе (порезанное кубиками) - 450 г
• Сушеные хлопья перца чили - 1/1, ч. л.
• Брокколи маленькая - 450 г
• Макароны фигурные - 300 г
• Перец болгарский (жареный, порезанный полосками) - 175 г
• Куриный бульон - 1 стакан
• Соль и черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Поставить на плиту кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения. Тем временем разогреть на среднем огне в большой сковороде сливочное и оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду чеснок и жарить до легкого золотистого цвета.
2. Выложить в сковороду куриное филе, жарить около 4-5 минут, до розового цвета филе. Добавить хлопья чили, посолить, поперчить и убрать с огня.
3. В кипящую воду положить брокколи и варить 2 минуты. Вареную капусту достать из воды шумовкой, положить на тарелку, отставить в сторону. Эту же воду довести снова до кипения и отварить в ней макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые макароны на дуршлаг, дать воде стечь и переложить изделия в сковороду с куриным филе. Добавить брокколи и жареный перец. Налить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить макароны с курицей, помешивая, пока жидкость почти полностью не испариться.
4. Подавать макароны с куриным филе и овощами сразу же.

 

Рецепт макарон с куриным филе и брокколи понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо