Простой рецепт лечо Летний дворик домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПомидоры 1 кгПерец болгарский 1 кгСоль 1 ст. лСахар песок 0,5 стРастительное масло 0,5 стУксусная эссенция 2 ч. лЧеснок 1 головкаПошаговое приготовлениеПомидоры и перец помыть, очистить.Нарезать соломкой.В кастрюлю сложить овощи, масло растительное, соль, сахар.И с момента закипания, на алом огне варить 30 мин.По прошествии времени добавить уксусную эссенцию и измельченный чеснок, проварить еще 10 мин.Горячее лечо разложить в стерилизованные банки и закатать, укутать и оставить до полного остывания.И до зимы!Подобное лечо всегда делала моя бабуля. Делала много, что бы всем хватило. От сюда моя любовь к этому салату. Для меня лечо только перец и помидоры, без лука, моркови и т. д. Вкусно!
