Простой рецепт вареников с творогом украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порциижелток – 1 шт.мука – 2 стаканасахар – 2 ст. л.растопленное сливочное масло – 2 ст. л.творог – 500 гсольмолоко – 0,5 стаканаяйцо – 1 шт.Пошаговое приготовлениеТворог протереть через сито и тщательно перемешать с сахаром, желтком, половиной сливочного масла.Взбить яйцо с молоком и 0,5 ч. л. соли. Постоянно размешивая, всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Тонко раскатать его на присыпанном мукой столе, вырезать небольшие кружки. Смазать слегка взбитым яйцом и положить в центр каждого кружка по 1 ч. л. начинки.Соединить края и защипнуть. Варить в кипящей воде, пока вареники не всплывут. Вынуть шумовкой и полить оставшимся маслом.
