Новый оригинальный рецепт абрикосового пирога! Он обладает необычным вкусом и ароматом. Преимуществом пирога является сладкая апельсиновая карамель. Кроме того, выпечка готовится очень просто! Приготовим абрикосовый пирог-перевертыш в домашних условиях. Приготовьте апельсиновую карамель, перелейте ее в форму для выпечки. Сверху поместите подготовленные абрикосы, накрыв их тестом. Запекайте пирог в духовке 45 минут. Готовый пирог извлекаем, даем ему настояться и переворачиваем на чистое блюдо. Удачи!Количество порций: 5-6Простой рецепт абрикосового пирог-перевертыша русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийАбрикос — 350 ГраммМасло сливочное — 200 ГраммЯйца — 2 Штуки (порезанные пополам)Сахар — 250 ГраммАпельсин — 0,5 ШтукиКефир — 3/3, СтаканаМука пшеничная — 300 ГраммРазрыхлитель — 2 Чайных ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеПриготовим карамель. Для этого смешайте 100 г сливочного масла с соком апельсина и 150 г сахара. Варите на медленном огне 5-7 минут, помешивая.На дно формы для выпечки вливаем карамель. Сверху выкладываем очищенные от косточек половинки абрикосов (выемкой ко дну).Готовим тесто. Взбиваем 100 г размягченного сливочного масла, добавив 100 г сахара, затем добавляем яйца и взбиваем все до гладкости. Муку просейте с разрыхлителем, добавьте соль. Добавьте кефир и все тщательно перемешайте.Тесто выкладываем прямо на абрикосы, аккуратно все разравниваем и выпекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.Готовый пирог извлекаем из духовки и даем настояться.Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо.Приятного аппетита!
