Непростой рецепт бараньих котлет с мятой в соусе Гренадин домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 150 минут. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБараньи котлеты на косточке 9 шт.Оливковое масло.МАРИНАД:Вода сильно газированная 500 мл.Соевый соус Kikkoman 3 ст/ложки.Мята свежая 1 пучок.Лук - репка 1 шт.Чеснок - соло 1 шт.Соль и свежемолотый перец.СОУС:Соевый соус Kikkoman 2 ст/ложки.Гренадин сироп 3 ст/ложки.Мята свежая несколько листьев.Табаско зеленый по - вкусу.Пошаговое приготовлениеБаранину вымыть в холодной воде и очистить от пленок.Переложить в глубокую миску для маринования.Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.Мяту мелко нашинковать и добавить к мясу, вместе с соевым соусом, луком и чесноком.Залить газированной водой, добавить соль и свежемолотый перец.Все хорошенько перемешать и оставить на 1,5-2 часа.Разогреть духовку, смазать форму для запекания оливковым маслом.Мясо промокнуть бумажным полотенцем и выложить в форму для запекания.Отравляем баранину готовиться в духовку на 20-25 минут.Запекаем на среднем огне до 90% готовности.Тем временем рвем листики мяты на сегменты, смешиваем их в пиале с соевым соусом Kikkoman, сиропом Гренадином и соусом табаско.Достаем из духовки практически готовую баранину, поливаем соусом «Гренадин» и отправляем обратно в духовку на 3-5 минут.Запекаем на минимальном огне до полной готовности.Выкладываем бараньи котлеты на тарелки, по 3 на порцию.Украшаем веточками мяты и подаем к столу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Обожаю баранину, как и вся моя семья. Сегодня хочу предложить вам новый соус, который прекрасно к ней подходит. Я его придумала сама. Попробуйте и оцените этот вкус!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото бараньих котлет с мятой в соусе гренадин очень аппетитно выглядит!!!
