Пирожки в духовке сладкие

Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. Смотрим рецепт.

Пирожки в духовке сладкие очень быстро и просто приготовить. Из муки, воды и масла замешиваем тесто. Яблоки, груши тушим на медленном огне с мёдом, корицей, сахаром, ванилином, сливочным маслом и лимонным соком. Раскатываем тесто на пирожки, кладём в него начинку, прижимаем края. Выпекаем в духовке 25 минут.

Количество порций: 9

Непростой рецепт пирожков в духовке сладкие домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на девять порций

• Мука — 500 Грамм
• Холодная вода — 500 Грамм
• Масло словочное — 250 Грамм (1 столовая ложка - в начинку)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1,5 Ст. ложки (в тесто - щепотку, в начинку 1 столовую ложку)
• Груша — 2 Штуки (небольшие)
• Яблоко — 2 Штуки (небольшие)
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Мёд — 2 Чайных ложки
• Варенье — 2 Ст. ложки (я брала вишнёвое)
• Ванилин — 1 Щепотка
• Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
• Яйцо — 1 Грамм (для смазывания)

Пошаговое приготовление

1. Холодное масло трём на крупной тёрке в большию миску, постепенно вводим муку, перетираем массу руками. Добавляем холодную воду, щепотку соли, сахар и ванилин и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на время, пока будем готовить начинку.
2. Яблоки и груши помыть, очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить 1 столовую ложку сливочного масла, добавить туда 1 столовую ложку сахару, четверть чайной ложки корицы, 2 чайной ложки мёда, щепотку соли, кусочки яблок и груш. Тушить 10 минут на слабом огне, помешивая, чтобы начинка не пригорела. Затем добавить лимонный сок, щепотку ванилина, потушить ещё 2 минуты. Переложить в другую посуду, чтобы начинка быстрее остыла.
3. На рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить тесто и немного помять.
4. Затем на бумаге для выпечки раскатать тесто тонким слоем в виде прямоугольников размером примерно 40 на 30 сантиметров. Разрезать ножом на одинаковые квадраты, в середину каждого положить начинку и по 1 чайной ложке варенья.
5. Тесто соединить таким образом, чтобы получились треугольные пирожки, края теста плотно прижать. Если тесто прилипает к пальцам, можно смочить их водой.
6. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом, разложить пирожки. Края примять вилкой, чтобы во время выпечки пирожки не расползлись.
7. Взбить яйцо, смазать пирожки, сверху посыпать сахаром и корицей.
8. Нагреть духовку до 160 градусов, поставить туда пирожки и запекать 25 минут.
9. Пирожки готовы. Выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!