Салаты из картофеля популярны во многих странах. Предлагаю и вам попробовать один из них. Вкусно, сытно, необычно, легко приготовить - все это об этом салате из картофеля.Количество порций: 2Простой рецепт салата с картофелем и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКартофель — 10-12 Штук (маленькие картофелины диаметром 4-5 см)Козий сыр — 100 ГраммРуккола — 50 ГраммСпаржа — 150 ГраммСемена кунжута — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 4-5 Ст. ложекУксус или лимонный сок — 0,5 Чайных ложкиСоль — 2 ЩепоткиПошаговое приготовлениеСалат из картофеля с сыром - это очень вкусное и сытное блюдо. В разных странах к этим основным ингредиентам добавляют и другие - помидоры, зелень, бекон. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вот такого салата с картофелем и сыром в главных ролях.Лучше всего для салата подойдут маленькие картофелины, диаметром 4 см. Если у вас картофель покрупнее - порежем его не на две части, как маленький, а так, чтобы картофель у нас был примерно 2 на 2 см. Сначала картофель тщательно вымоем, ведь салат у нас будет из картофеля с кожурой.Затем картошку обжариваем до золотистого цвета вместе с семенами кунжута до готовности. Обжаривать будем на растительном масле на сковороде.Спаржу сварим на пару в течении 5 минут.Рукколу промоем и обсушим.Выложим в салатник рукколу, спаржу и картофель, посолим и перемешаем.Козий сыр нарежем на пластинки и слегка расплавим в микроволновке.Выкладываем подплавленный сыр на салат и сбрызгиваем салат уксусом или лимонным соком.Такой салат прекрасно подойдет для не слишком позднего ужина
