Сложный рецепт яблочного пирога Янтарного лучик домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:250 МЛ цельнозерновой муки125 МЛ пшеничной муки100 МЛ сахарной пудры1 маленькое яйцо1 ч л с верхом разрыхлителя100 гр сливочного масла комнатной температуры1 ст л лимончелло (или заменить яблочный сок+чуть алкоголя)Начинка1 кг яблок750 МЛ яблочного осветленого сокасахар по вкусу - зависит от сока и сладости яблок2 упаковки по 37 гр ванильного пудинга, у меня было 1,5 упаковки и я добавила 1 ст л кукурузного крахмалаПо желаниюукрасить взбитыми сливками или заливкой (400 мл натурального йогурта, 1 ст л желатина, сахарная пудра по вкусу)разъемная форма на 26Пошаговое приготовлениеМуку с разрыхлителем и сахарной пудрой просеять в чашуВлить яйцо, лимончелло, добавить масло и быстро замесить мягкое тесто (при необходимости добавить немного муки)Тесто распределить по форме, сделав бортикиЯблоки очистить и нашинковать на бернеровской терке или порезать мелким кубиком, чуть сбрызнуть лимонным сокомСварить пудинг согласно инструкции, но используя только 750 мл яблочного сокаДолго не держать на огне, т к пудинг очень быстро загустеетВлить пудинг горячим в яблоки и перемешатьСразу влить на тестоДуховка разогрета на 170Выпекать 1 часВыключить духовку и не открывать дверцу 1 часЗатем, не вынимая из формы, убрать на 4 часа в холодильник, а лучше на ночьУкрасить взбитыми сливками или залить заливкойВерх присыпать какаоОчень вкусный пирог с богатой яблочной начинкой!Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто - занесен в заветную тетрадь Яблочные пироги с пометкой - стоящий!
Рецепт яблочного пирога янтарного лучик понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
