Простой рецепт фаршированных кабачков (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКабачок - 1 крупный или 2 небольшихФарш - 600-800 г.Морковка - 1 штЛук - 1 шт.Помидоры - 3 штМайонезчеснокСоль, перец1 картофель или кабачок для фаршаПошаговое приготовлениеКабачок почистить и нарезать кружочками, 0, 5 см шириной. Если семечки уже вызревшие, то вырезать середину.Морковку и лук поджарить, добавить в фарш, туда же положить и нарезаные кубиками помидоры. (я не снимаю с них кожу, но это - кто как хочет). Потереть на мелкой терке 1 картофелину или небольшой кусочек сырого кабачка и тоже примешать к фаршу. Посолить, поперчить, как надо вымесить, я не добавляю яйцо в фарш.Противень смазать оливковым маслом. Выложить кабачки, в серединку фарш. Смазать сверху майонезом с чесноком и в духовку 200 градусов на 30-40 минут.Раньше я морковь и лук обжареный выкладывала сверху, но он высыхал и я стала добавлять его в фарш.Просто и вкусно. Для противников майонеза - сверху можно ничем не смазывать.
