Простой рецепт соуса белого с яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на девять порцийсоус основной 35-800 гжелток 87-4 шт.масло 23-100 глимонная 76-0,5 ч. ложкисливки 42-0,5 стаканаили бульон 82-0,5 стаканаорех по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеСырые желтки с сливочного, добавляют сливок бульона, непрерывно, проваривают водяной при 60 — 70 °С загустения. смесь с соусом температуре выше 70, добавляют мускатный, соль, кислоту. сливочным.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить соус белый с яйцом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
