Простой рецепт махи-Махов с ананасом в кокосовом молоке ! ! ! гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийМахи - Махи филе 600 гр. (подойдёт филе свежей ставриды).Лайм 6 шт.Соль морская 1.1/1, ч. л.Ананас 200 гр. (чищеного, не слишком спелого).Лук красный 1/1, головки (средней).Помидор 1 шт. (средний).Перец чили сухой 3 шт.Кокосовое молоко 150 мл.Оливковое масло 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛовим или покупаем филе Махи - Махи, к стати отлично будет с филе ставриды!Режем филе Махи - Махи или ставриды на кусочки, примерно 2 х2 см. !Выжимаем с лаймов сок и заливаем кусочки рыбы. Солим и ставим в холодильник на 4 часа!По прошествии 4 х часов, достаём рыбу и сливаем маринад!Режем на не большие кусочки ананас, мелко режем лук и помидор!Смешиваем с рыбой порезанные ананас, лук и помидор!Добавляем мелко порезанный чили перец, кокосовое молоко и оливковое масло!Всё перемешиваем и подаём в рюмках, украсив кусочком ананаса!Удачи и приятного аппетита ! ! !
