Простой рецепт куриных котлет со сливочным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 372 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 372 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Котлеты, Куриные котлетыИнгредиенты на четыре порцииФиле куриной грудки 300 гБелый хлеб 50 гМолоко 100 млСливочное масло 40 гЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 4 столовые ложкиРастительное масло 40 млМолотый черный перец ¼ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеМясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в молоке.Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.Фарш поделить на котлетки, каждую приплюснуть и положить в центр кусочек сливочного масла. Плотно закрыть его внутри, сформировав котлетки.Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем в яйце, и снова — в сухарях. Жарить на умеренно разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Если котлетки получились толстенькими, можно накрыть крышкой, чтобы они хорошенько пропеклись.Подавать с картофелем и свежими овощами.Вместо сухарей можно использовать, например, манку.Вместо сливочного масла в начинке — сыр. При этом можно поэкспериментировать с яркостью вкуса. Так, обычный российский становится в этих котлетках неощутим на вкус. Но все же сливочное масло задает здесь тон: в готовых котлетах оно вальяжно вытекает, заменяя собой соус и придавая котлетам приятную сочность.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлеты со сливочным маслом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Обалденный рецептик куриных котлет со сливочным маслом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
