Штрудель - традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой. В данном рецепте я использовал крыжовник и черную смородину, чтобы сделать свой штрудель максимально сочным и аппетиным. Рекомендую! Как приготовить штрудель из бездрожжевого теста в домашних условиях? Очень просто! И прямо сейчас я открою вам этот секрет. Штрудель съедается моментально, а так как готовить его крайне просто — радовать себя и близких можно хоть каждый день!Количество порций: 4-5Простой рецепт штруделя из бездрожжевого теста немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, ШтруделиИнгредиенты на десять порцийТесто слоеное бездрожжевое — 500 ГраммКрыжовник — 400 ГраммСмородина черная — 300 ГраммОвсяные хлопья — 80 ГраммМасло сливочное — 120 ГраммМолоко — 40 ГраммСахар — 200 ГраммСахарная пудра — 50 ГраммПошаговое приготовлениеТщательно раскатываем слоеное тесто. Топленое сливочное масло смешиваем с молоком, смазываем полученной массой тесто. Сверху выкладываем начинку (промытые и раздавленные ягоды, смешанные с хлопьями). Присыпаем все сахаром.Формируем один большой штрудель (или два маленьких штруделя), сворачивая тесто с начинкой в рулет. Остатками масла с молоком смазываем верхушку и бока. Выпекаем в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.Перед подачей на стол присыпаем штрудель сахарной пудрой. Приятного аппетита!
