Рецепт приготовления рулетов из говядины с зеленым луком и сладким перцем.Количество порций: 4Простой рецепт рулетов с говядиной и луком английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюда, РулетыИнгредиенты на четыре порциимасла канолы — 2 Ст. ложкикрасный сладкий перец — 1 Штукасоевого соуса — 3 Ст. ложкиговяжьего филе — 450 Грамм (разрезанного на 8 ломтиков)соль и молотый перец — - По вкусузеленых лука — 4 Штукирисового уксуса — 2 Ст. ложкисахара — 2 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеНагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде без ручки на среднем огне. Добавить сладкий перец и жарить от 2 до 4 минут. Добавить 1 столовую ложку соевого соуса. Выложить перец на блюдо и протереть сковороду.Поместить каждый ломтик говядины между полиэтиленовой пленкой, слегка отбить до толщины 4 мм. Приправить солью и перцем. Разделить сладкий перец и зеленый лук между ломтиками. Свернуть в рулет и заколоть края зубочисткой.Нагреть оставшуюся столовую ложку масла в сковороде на сильном огне. Обжарить рулеты до коричневого цвета со всех сторон, от 3 до 4 минут. Выложить в миску и накрыть крышкой. Протереть сковороду.Добавить 2 столовые ложки воды, оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса, уксус и сахара в сковороду. Варить на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме, от 2 до 3 минут. Удалить зубочистки. Полить рулет соусом.
