Драники с сыром и зеленым луком

Простой рецепт драников с сыром и зеленым луком белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофель 1 кг.
• Сыр российский 50 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Куриное яйцо 1 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.3 ч. ложк
• Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. ложк
• Подсолнечное масло 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Драники с сыром и зеленым луком, готовятся довольно быстро и легко. Подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению нашего блюда.
2. Очищаем картофель, натираем его на крупной терке и отжимаем от лишнего картофельного сока.
3. Таким же образом, мы натираем сыр.
4. Репчатый лук мы измельчим на терке, а зеленый нарезаем мелкими кусочками.
5. Все эти измельченные ингредиенты, мы соединяем в емкости. Добавляем куриное яйцо, соль и черный молотый перец.
6. Все это тщательно смешиваем и добавляем муку. Еще раз все хорошо перемешиваем. Наша заготовка для приготовления драников - готова.
7. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем подсолнечное масло, накладываем картофельную массу, формируя аккуратные кружочки. Жарим по 2 минуты каждую сторону. Необходимо чтобы огонь был средним, чтобы наши драники пропеклись изнутри и не подгорели снаружи.
8. Таким образом, у нас получаются картофельные драники, вот с такой золотистой корочкой!
9. Наши аппетитный драники с сыром и зеленым луком - готовы. Они просто восхитительны! Прекрасно подойдут на второе или в качестве закуски. Всем приятного аппетита!