Несложный рецепт куриной грудки запеченной с розмарином, тимьяном и цедрой цитрусовых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка с кожей 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТимьян 1 чайная ложкаРозмарин ½ чайной ложкиЛимонная цедра ½ чайной ложкиЦедра апельсина ½ чайной ложкиЦедра мандарина ½ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикСливочное масло 50 гПошаговое приготовлениеПриготовить смесь из размягченного сливочного масла, тимьяна, розмарина, цедры цитрусовых, соли, перца и натёртого чеснока.Промытую и обсушенную куриную грудку на косточке начинить готовой масляной смесью. Не полностью освободить кожицу от мяса, сделав из нее кармашки. Туда поместить масляную смесь и равномерно распределить её под кожей. Сверху грудку можно немного обмазать остатками смеси или небольшим количеством растительного масла.Кладём грудку на решетку, так чтобы лишний жир мог стечь на поддон. Ставим грудку в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 мин (в зависимости от размера грудки)После запекания грудку лучше поместить в фольгу минут на 10, а затем можете наслаждаться сочной, нежной и ароматной курочкой. Таким же способом можно запечь целую курочку.
