Котлеты из судака

Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака , которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются сочные и вкусные. На гарнир к ним можно подать картофельное пюре или жареные или тушеные овощи.

Несложный рецепт котлет из судака домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш из судака — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Хлеб пшеничный — 3 лом.
• Сало молотое со специями — 2 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Перец острый — по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное

Пошаговое приготовление

1. К рыбному фаршу добавить тертую на крупной терке луковицу, молотое сало со специями.
2. Затем замоченный в молоке и отжатый хлеб, яйцо, соль, черный и острый перец.
3. Перемешать.
4. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях.
5. Жарить с двух сторон, на среднем огне, до готовности.
6. Приятного аппетита!