Отличное блюдо для праздничного стола, вкусное и красивое. Такие рулетики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Так что не откладывайте на потом, а лучше готовьте их прямо сейчас! Вкусные и сочные рулетики с интересной начинкой - это великолепное блюдо для праздничного стола. Начинка для рулетиков может быть разной: сырной, овощной, грибной. Я предлагаю вам вот такой рецепт приготовления рулетиков из мяса в духовке. Рулетики получаются очень нежными и сочными, их можно подать с любым гарниром. Рецепт рулетиков из мяса в духовке с фото перед вами, читаем и готовим. Будет вкусно!Количество порций: 8Несложный рецепт рулетиков из мяса в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойИнгредиенты на восемь порцийСвинина или говядина — 700-800 Грамм (вырезка)Сыр — 150 ГраммВяленые томаты — 70 ГраммГрибы — 100-150 ГраммЗеленый лук — 50 ГраммМайонез — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиБелое сухое вино — 100-150 МиллилитровГорчица — 1,5 Ст. ложкиСоль — 3/3, Чайных ложкиПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеНарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 1.2-1.5 см.Хорошо отбиваем их молотком.Солим и перчим мясо с обеих сторон, затем смазываем одну сторону горчицей.Для начинки смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные грибы, вяленые томаты и лук.Раскладываем начинку на подготовленное мясо.Заворачиваем рулетики, выкладываем их швом книзу в форму для запекания. Форму выбирайте такую, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.Смешиваем вино, майонез и масло, заливаем получившимся соусом рулетики. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 10 минут. Можно накрыть рулетики фольгой, а снять ее минут через 40 после запекания.
