Несложный рецепт утки с лапшой по-китайски (как делаю я) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииУтка домашняя — 400 гСпагетти тонкие — 200 гМорковь — 2 штПерец болгарский — 2 штСоус соевый «Стебель бамбука» (классик) — 0,5 стакСок лимона — 2 ст. л.Имбирь молотый — 1 ч. л.Перец красный сладкий — 2 ст. л.Перец чили — 0,5 ч. л.Куркума — 1 ч. л.Соль — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеУтку разрезать на небольшие кусочки, жир отделить;В посуде смешать соль, перцы, куркуму;Кусочки утки натереть полученной смесью специй;Утиный жир мелко порезать и выложить его в форму для запекания, поверх него выложить саму утку, закрыть форму сверху фольгой и запекать в разогретой духовке (200 градусов) — 30-40 минут;Пока запекается утка, сварить спагетти обычным способом;Морковь и перец нарезать полосками;Убрать фольгу с формы с уткой и подрумянить её в духовке 5 минут — утка готова;В разогретую сковороду влить 1 ст. л. утиного жира из формы, выложить морковь, перец, соус, сок лимона, имбирь — перемешать;Добавить готовые спагетти и жарить (не забывая мешать) до готовности овощей (но они должны остаться чуть хрустящими);При надобности — чуть подсолить;Подавать блюдо на стол, посыпанное любимой зеленью;Вкусный, красивый и сытный ужин !!! ))) Для уточки очень вкусно подать Вассаби или нашу русскую горчичку... )))
