Непростой рецепт быстрой «пиццы» на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на пять порцийДля теста:Мука - 160 гВода - 90 млМасло растительное - 1 ст. л.Соль - 1 ч. л.Сахар - 1 ч. л.Сода - 1/1, ч. л.Разрыхлитель (по возможности) - 1 ч. л.Для начинки:Сыр - 50 гСырокопченая «нарезка» - 3 ломтикаОреганоСольЛук фиолетовый - 1/1, шт.Томатный соусПошаговое приготовлениеВ муку добавить соль, сахар, соду. Если дома имеется разрыхлитель, добавьте и его. Перемешайте, влейте масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть не тугим и не очень уж мягким. Если время не поджимает, дайте тесту немного постоять.На толстодонную сухую сковороду выложить тесто и руками распределить его равномерно, по всей поверхности.Смазать небольшим количеством томатной пассаты или томатным соусом.Выложить ломтики сыра, чуть - чуть подсолить и посыпать орегано.Выложить любую начинку. У меня фиолетовый лук и сырокопченая нарезка. Можно использовать грибочки и ветчину, или овощи гриль, тунец. Все, что угодно, главное не использовать много начинки, иначе пицца не пропечется.Запекать на сковороде, под крышкой. Первые минуты на сильном огне, затем убавить огонь и довести до готовности, около 12 минут.Когда пицца подрумянится снизу и сыр расплавится, наша пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!
