Очень простой рецепт креветок тигровых с чесноком и зеленым луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 482 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 482 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииТигровые креветки 800 гЧеснок 3 головкиРастительное масло 3 столовые ложкиСливочное масло 3 столовые ложкиЗеленый лук 10 штукПошаговое приготовлениеКреветки необходимо брать очищенные, но можно с хвостиками. И обязательно сырые. Если же вам достались в панцире, то очищаем их и промываем в холодной воде, чтобы не сварились заранее. Желательно немного надрезать вдоль позвоночника, тогда они не будут сильно скручиваться при обжаривании.Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде и высыпаем в нее креветки, перемешиваем. Готовим 5 минут с открытой крышкой, периодически помешивая. Тем временем крупно рубим много - много чеснока и зеленого лука (именно перьев).Кладем в сковороду с креветкой сливочное масло, даем ему разойтись. Затем засыпаем чеснок и лук, тщательно перемешиваем, накрываем сковороду крышкой. И, периодически помешивая, готовим 10 минут.Готовую креветку раскладываем по тарелкам и сразу подаем.Количество чеснока и лука — дело вкуса, поэтому можете брать и меньшее количество. Но все же с ними... Мммм, вкуснотища! Перед подачей можно посыпать мелко тертым сыром пармезан. Очень хорошо с такой креветкой идет соус из майонеза, сметаны и укропа. На гарнир изумителен картофель и спаржа на пару. Приятного аппетита!
