Сложный рецепт омлета «Свежесть» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийСВЕЖАЯ МОЛОДАЯ ЗЕЛЕНЬ:~ петрушки~ укропа~ лука~ салата~ свеклы~ моркови~ редиса~ крапивы~ щавеля~ чеснокаВЕРХНИЕ ЛИСТИКИ МОЛОДОЙ КАПУСТЫСВЕЖИЕ ОГУРЦЫ – 1 шт.ЯЙЦА – 4 шт.СОЛЬСЛИВОЧНОЕ МАСЛОРАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 1 ст. ложкаМОЛОКО – 2 ст. ложки= = = = = = = = = = = = = = = = = =СЛИВОЧНОЕ МАСЛОМАННАЯ КРУПАПошаговое приготовлениеКапустные листья мелко нарезать, подсолить, перетереть руками.Зелень мелко нарезать. Всего нарезанной зелени по объему должно получиться приблизительно ¾ литра.Протушить все на смеси растительного и сливочного масла 3-4 минуты, остудить. Зелень очень сильно уменьшится в объеме.Яйца взбить с солью и молоком, добавить натертый на терке огурец (маленький), остуженную зелень, перемешать.Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой.Запечь омлет в духовке. Я выпекала в духовке при температуре 200 15 минут.Молоденькая зелень редиса, моркови, свеклы очень полезна, ее можно также добавлять в весенний салат из молодой капусты с огурцом. Заготовку из рубленой зелени можно заморозить, а потом использовать. Зимой очень радует.
