Весенние роллы

Несложный рецепт весенних роллов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи

Ингредиенты на две порции

• Помидоры 1 штука
• Морковь 1 штука
• Огурцы 1 штука
• Листья латука 5 штук
• Авокадо 1 штука
• Красный лук ½ головки
• Пекинская капуста 50 г
• Кинза 20 г
• Лимонный сок 20 мл
• Армянский лаваш 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой ­соломкой.
2. Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.
3. На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.
4. Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.

Овощи в этом рецепте можно заворачивать в армянский лаваш, рисовые лепешки или кукурузные тортильи. Можно макать этот ролл либо в соевый соус с лимонным соком, либо в сладко-острый соус чили.