Простой рецепт гречневых зраз с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 432 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 432 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГречневая крупа 200 гМолоко 500 млТворог 250 гЯйцо куриное 2 штукиСахар 2 столовые ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеТворог смешиваем с 1 яйцом и столовой ложкой сахара. Хорошо все перетираем до однородности. Лучше, чтобы начинка не была слишком жидкой, иначе будет трудно лепить зразы.Молоко доводим до кипения, добавляем сливочное масло и гречку и варим до готовности.В готовую гречку кладем оставшуюся ложку сахара, яйцо и слегка солим. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась масса, напоминающая тесто.Из получившейся массы делаем лепешки. Чтобы они не прилипали, разделочную поверхность и руки лучше присыпать мукой.В середину лепешки кладем творожную начинку и лепим зразы. Сразу скажу, занятие это требует определенной сноровки, особенно если начинка жидковата.Готовые зразы варим на пару в течение 20–30 минут.
