Кролик с грибами в горшочке

Непростой рецепт кролика с грибами в горшочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кролик 680 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Бекон 6 кусков
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Тимьян 10 стеблей
• Петрушка 2 столовые ложки
• Свежие грибы 10 штук
• Картофель 6 штук
• Лук 2 штуки
• Белое сухое вино ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать луковицы, мелко нарубить чеснок, разрезать пополам грибы.
2. Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску.
3. В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику.
4. В сковороде, в которой жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Добавьте тимьян и петрушку, выложите все в блюдо с кроликом, выложите грибы и картофель. Перемешайте.
5. Выложите всю смесь в горшочек и залейте вином. Закройте крышкой и запекайте при 175 градусов около 55 минут.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Uoeafkjm, очень аппетитное фото кролика с грибами в горшочке

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению кролика с грибами в горшочке получилась

 

Спасибо большое! Буду пробовать!