Простой рецепт картофельных блинов(по кедайняйски) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шестнадцать порцийкартофель 3 кг2 яйцасольначинкафарш любойлукспеции для молотого мясасольподсолнечное маслоПошаговое приготовлениеприготовить фарш (я делала из индейки), положить специи, соль, лук мелко нарезать, всё хорошо перемешать. затем в фарш налить немного горячей кипячёной воды, всё хорошо перемешать. картофель очистить пропустить через картофеле - тёрку, посолить, влить взбитые яйца, всё перемешать. начинаем випекать блины. в сковороду с разогретым маслом ложить по 2 ложки картофельной массы выровнять ложкой сверху фарш и опять карофельную массу, обжарить с двух сторон до готовности. подавать со сметаной.блины обычно подают с соусом:лук обжаривают на масле до золотистого цвета, в конце жарки добавляют сметану . но мне болше нравится со сметаной.
