Финский черничный пирог

Простой рецепт финского черничного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 837 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 837 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Сахарная пудра 200 г
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Черника 400 г
• Сметана 250 г
• Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Взбить сливочное масло со 150 граммами сахарной пудры, добавить одно яйцо. Просеять муку с пекарским порошком. Все перемешать — тесто готово.
3. Выложить дно и стенки формы для запекания тестом, поставить в духовку на 10 минут, затем достать.
4. Взбейте сметану, 50 грамм сахарной пудры и ванильную эссенцию до однородной консистенции, добавить 1 яйцо, еще раз все взбить. Аккуратно перемешать все с черникой. Выложить готовую начинку в получившийся корж и поместить в духовку на 30 минут, затем оставить его остывать в выключенной духовке.

Подавать с мороженым, взбитыми сливками — по собственному желанию.