Салат из языка с яичными блинчиками

Простой рецепт салата из языка с яичными блинчиками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• язык - 1 шт (300 г),
• яйца - 3 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• кукуруза - 0,5 банки,
• зелень,
• грецкие орехи - 30 г,
• сыр - 100 г,
• соль

Пошаговое приготовление

1. Отварной язык порезать кубиками или соломкой. Лук мелко порезать и обжарить.
2. Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
3. Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка).
4. С кукурузы слить жидкость.
5. Грецкие орехи некрупно порубить.
6. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
7. Зелень порубить.
8. Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
9. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.